乳製品/卵/小麦/お砂糖不使用のシュトーレン です。 甘みは、店主柴田愛里沙の実家でとれた安心安全な蜂蜜のみを使っています。 オーガニックドライフルーツ、ナッツ、スパイスをたっぷり使用しました。 焼き上がりを、有機ココナッツオイルで作った自家製ビーガンバターのお風呂に浸し、一番寝かせます。翌日に、ラム酒で浸した布でくるみました。 ラム酒はバカルディーを使用。 塩は、マルドンの塩を使っています。 ※マルドンの塩、すご〜く美味しいですよ〜！ゲランドよりもオススメ！ 梱包資材代と発送手数料として+300円いただきますが、それでも構わない方、ぜひご利用ください。 冷蔵で届きます。 袋を開けたときの、華やかな香りは感動ものです！ 本当は、ネットショップでやらない予定だったのですが、どうしても欲しい！との声が多く、わずかですが販売することにしました。 この機会に、ぜひご賞味ください。 ▼原材料▼ アーモンド、米粉、有機ココナッツオイル、蜂蜜、イチジク、レーズン、くるみ、豆乳、ラム酒、塩、シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャー、酵母（白神こだま酵母）、ブランデー、ベーキングパウダー ▼必ずお読みください▼ ★糖類（甜菜糖やきび砂糖などの甘み）をかなり抑えて作っているので、日持ちがしません。 ★賞味期限に関わらず、できるだけ早くお召し上がりください！ ★冷蔵庫で保管してください。 ★蜂蜜を使っているので、1歳未満のお子様にはあげないでください。 ★ラム酒とブランデーを使っています。運転前には食べないでください。 ★アルミホイルに包んでトースターで5分ほどあっためると美味しいです！ ★オススメのカットの厚さはちょっとあつめの1cmくらい。 ★崩れやすいので、慎重にカットしてください。崩れたところもカリカリで美味しいです！ ★酵母は、白神こだま酵母と、とかち野酵母を使用しています。 酵母を使用しているので、通常の商品よりもグルテンの微量混入が多いものと思われます。小麦アレルギー重度の方はお控えください。 ★アレルギー対応商品ではございません。製造ラインや原料の製造ラインの一部で特定アレルギー品目に該当する食品を使用しています。（乳製品/卵/小麦/えび/カニ/ナッツ類全般/そば/フルーツ類全般など） ★冷蔵で届きます。 ★賞味期限は、発送から冷蔵で1週間です。 ★日時指定できません。 ★ラッピングされた状態で届きます。 ★店頭での販売価格に、発送手数料と梱包資材代として+300円を加えさせていただいております。